S-a născut la 26 septembrie 1958 la Butea, judeţul Iaşi. După absolvirea şcolii primare în localitatea natală, în toamna anului 1973 a intrat în Seminarul Catolic din Iaşi, pe care l-a terminat în anul 1984, fiind hirotonit preot la 29 iunie acelaşi an. La 1 august 1984 a fost numit vicar la Parohia Gherăeşti, iar doi ani mai târziu a fost transferat la Parohia Iaşi. În anul 1991 a fost numit paroh la Parohia Paşcani. Aici a activat foarte puţin, deoarece a urmat un curs de specializare la Institutul de Liturgie Pastorală „Sf. Giustina” din Padova (Italia), unde a obţinut licenţa în teologie pastorală. Întors în ţară, în 1993, i s-a încredinţat misiunea de a fi director al Liceului Catolic „Sf. Anton” din Bacău, funcţie pe care o deţine şi în prezent.

Întrucât, conform decretului episcopal din 1 septembrie 1994, Seminarul Catolic „Sf. Iosif” a fost transferat de la Iaşi la Bacău şi directorul lui, preotul Alois Bulai, a fost numit rector al Institutului Teologic Romano-Catolic din Iaşi, la 29 septembrie 1994, părintelui Săbăoanu i s-a încredinţat misiunea de conduce Seminarul Teologic Liceal Catolic „Sf. Iosif” din Bacău în calitate de director. Autorizaţia funcţionării acestui seminar a fost dată de Secretariatul de Stat pentru Culte încă de la începutul anului şcolar 1992-1993, iar de Ministerul Învăţământului, în anul 1994. La data transferării, în Seminarul Liceal erau peste 200 de elevi ce erau formaţi de opt preoţi şi numeroşi profesori laici de la alte licee din Bacău. An de an, din acest seminar, mulţi elevi optează pentru continuarea studiilor filozofico-teologice în Institutul Catolic din Iaşi. Actualmente, este în stadiu de finalizare o clădire modernă pentru acest seminar.

Din 1999, părintele Săbăoanu este înscris pentru doctorat la Universitatea Bucureşti, catedra de teologie.